Desafio Cupcake #6

Cupcake chocolate com preguiça

Eu adoro bolo formigueiro, mas decidi usar a massa de chocolate nesse cupcake.

Para preparar este cupcake utilizei:

a) 3 ovos

b) 200g de manteiga (em temperatura ambiente)

c) 2 xícaras de açúcar refinado

d) 1 xícara de chocolate em pó

e) 3 xícara de farinha de trigo

f) 1 colher de sopa de fermento

g) 1 xícara de leite

h) Confeitos de chocolate (tipo miçanga)

Para o preparo:

a) Em uma batedeira você começa batendo a manteiga e o açúcar até que fique bem cremoso. Acrescenta os ovos (você pode colocar um pouco de limão para evitar aquele cheiro de ovo) e bate novamente. Acrescente a farinha, fermento e leite e bate novamente. Então, você acrescenta o chocolate e as miçangas de chocolate, incorporando a massa.

b) Em um forno pré-aquecido a 180°C, você pode colocar sua massa, já separada nas forminhas. 20 minutos e prontinho, só esperar esfriar.

Na cobertura eu não quis nada difícil (preguiça mesmo), então peguei o Nutella ® e coco ralado e nos outros eu tinha o creme de cream cheese, da receita de RedVelvet e alguns confeitos.

Fácil, rápido e simples. E delicioso.

Ah, eu esqueço de dizer, essa massa vai dar em torno de 15 cupcakes, ou um bolo médio.

Beijinhos, e até o próximo desafio.